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  会社情報

  いつの時代も、“食”は人の心を豊かにする｡美味しさと心地よさを的確に提供します。

  社長挨拶
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  求人情報

  将来に向けて安定できる力をつけ、同時に自分の夢もかなえて欲しい。その「やりがい」がある会社です。

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  ブランド紹介

  エリアフランチャイズ本部の権利を取得し、自らも加盟店を募りながら、オリジナルブランドの運営を行っています。

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• 地域との取り組み・つながり

  GDS本社のある浜松市西区大久保町の生産者さんの取り組み「NPO法人OHKUVO」へ協力させていただいています！

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NEWS & TOPICS

ニュースリリース

各業界からの最新情報は、こちらからご覧いただけます。

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  2017.06.08

  和食屋かまどか、はじまります
  ＜6月8日新メニューいよいよスタート＞
  この度、毎日お店でひく「かまどかのだし」に新たに鶏節を加え、
  より美味しいだしが完成しました。
  このだしを使ってつくる釜飯やだし巻きたまごをはじめ、氷温熟成鶏
  のくわ焼き（赤辛醤）、ご飯のおかずとなる定番メニュー、食事の〆に
  抹茶を使った甘味など、和食を中心とした美味しい食事が楽しめる
  約20品の新メニューが加わりました。
  ぜひ一度、和食屋かまどかをお楽しみ下さい。
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  2017.06.08

  2017.06.08期間限定メニュー開催！
  
  この時期しか出回らない希少な食材「髭（ひげ）付きヤングコーン」。
  新鮮だからこそ味わえる「甘い髭」をぜひこの機会にお召し上がり下さい。
  他にも宮崎県産の鯵や新生姜など旬ならではの食材をいかしたお料理や
  数量限定の日本酒など多数ご用意致しました。この機会にぜひ一度ご賞味下さい。
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  2017.05.24

  NEW GRAND MENU 2017/5/24 START
  春夏グランドメニューがスタート！
  ミドルシニア向けの熟成赤身肉や黒毛和牛、新商品も充実！
  是非ご賞味ください。
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  2017.03.05

  3月8日（水）～4月23日（日）　期間限定　お祝いサプライズメニュー！
  詳しくはこちらをクリック！
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  2017.03.01

  「富山産ホタルイカ」ほか 期間限定メニュー開催
  
  これからがまさに旬を迎える「ホタルイカ」。ホタルイカの濃厚かつ芳醇な味わいをお刺身、または溶岩石焼きでご堪能頂けます。また昨年は天候不順のため収穫できず直前で販売を見送った「空豆」や、ジューシーかつ糖度の高い「デコポン」など、期間限定メニューを多数ご用意致しましたので、ぜひ一度ご賞味下さい。
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  2017.01.25

  1月25日（水）～1月29日（日）は肉の日！
  Yahoo予約限定の2929食べ放題も大好評！
  詳しくはオフィシャルページをご覧ください！
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  2017.01.25

  毎月1日は「酉のイチ」 2月1日開催決定！（※要予約）
  
  かまどかでは2017年・酉年（とりどし）にちなみ、
  毎月1日にオリジナル「氷温熟成鶏」をお得に体験
  していただけるキャンペーン「酉のイチ（とりのいち）」
  を開催致します。
  
  第一弾は2017年2月1日（水）。各店先着5組様限定（※要予約）
  にて下記掲載の全16商品を何品でも【半額】でご提供致します。
  ぜひこの機会に、他では味わえない「氷温熟成鶏」ならではの
  奥深い旨みとしっとりとした柔らかさを存分にお楽しみください。
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  2016.11.17

  秋冬メニュー11月17日よりスタートです！！
  是非お近くの牛角に！！
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  2016.11.10

  秋冬シーズン 新メニュースタート
  11月10日より「秋冬シーズン 新メニュー」がスタートしました。
  かまどか名物となる、お店仕込みの出汁で炊き上げる「釜飯」のラインアップにも新メニューが登場。常時10種以上の「釜飯」をお楽しみ頂けます。また、かまどかオリジナル「氷温熟成鶏」にも新メニュー「熟成チキンカツ」が登場。外はサックサク、中はしっとりジューシーな絶品カツに仕上がりました。他にも多数美味しい新メニューをご用意致しましたので、ぜひ一度ご賞味下さい。
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  2016.10.05

  秋の期間限定メニュー第二弾 開催
  
  先日より先行販売を開始した「秋刀魚」の塩焼き。
  ＜秋の味覚の代表格＞とだけあって連日たくさんのお客様に召し上がっていただいています。
  旬だからこその脂がたっぷりとのった美味しい生秋刀魚を数量限定で入荷、同じく秋限定の日本酒「ひやおろし」とぜひ組み合わせでお楽しみください。
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  2016.09.07

  牛角の秋限定メニュー第1弾　10月10日（月）まで
  月見とろカルビ、キノコの石焼きガーリックライス、エリンギと舞茸の直火焼き、濃厚ガトーショコラ、
  食欲の秋を楽しむ逸品を揃えてお待ちしております！
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  2016.09.07

  秋の期間限定メニュー第一弾 スタート！
  かまどかならではの「自家製釜仕込み」で合鴨ロース肉を煮込んで
  味を染み込ませた「合鴨のロース煮」をはじめ、甘くとろけるような
  しっとりとした食感の「米茄子田楽」、秋の味覚きのこと栗をふんだんに
  使用した「きのこ香る釜飯」などご用意しました。
  また数量限定「売切れ御免」ではございますが、厳選した秋ならではの
  生酒「ひやおろし」もございます。
  これからの時期、食材をはじめ美味しいものがたくさん味わえます。
  ぜひかまどかで「日本の秋」をご堪能ください。
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  2016.08.10

  日本の夏を味わう、期間限定メニューをはじめました。！！
  シャキシャキの食感とさっぱりとした酸味が味わえる「若摘みトマト」や、みずみずしさとほのかな甘みもあり生食にしても美味しい「水茄子」、高知県土佐産の特産品で苦味・辛味が少ない「土佐甘唐辛子」など今まさに旬を迎える夏ならではの食材を使った期間限定メニューを8月10日（水）より導入しました。ぜひかまどか定番「焼鳥と釜飯」と合わせてお楽しみ下さい。
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  2016.07.13

  これぞ牛角流儀！ここまでやるかっ！の夏メニュー！
  創業20周年の夏。牛角の「焼肉を楽しんでもらいたい」という一心で突き詰めたメニューを導入！
  
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  2016.04.25

  4月25日（月）より春夏グランドメニュー・宴会・女子会コースリニューアル！
  お客様のお越しをお待ちしております！
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  2016.04.25

  かまどか　春限定メニュースタートです。
  是非ご賞味ください！
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  2016.03.02

  牛角 春の差込メニュー3月14日（月）スタートします！
  卒業・入学・進級、また、歓送迎会や仕事の打ち上げや
  年度末の追いこみ後のご利用を心よりお待ちしております！
  是非お近くの牛角へお越しください。
  
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  2015.11.25

  秋冬グランドメニューがスタートしました！
  皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております！
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  2015.10.21

  かまどか秋冬の宴会コースです。
  落ち着きのある店内でくつろぎのひと時をお過ごしください。
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  2015.10.13

  OPEN情報！
  10月21日（水）　浜松の有玉に新しい牛角がオープンしました！
  お客様のご来店をお待ちしております！
  　
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  2015.10.01

  かまどまの秋限定メニューです！
  是非一度ご賞味ください！
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  2015.09.16

  期間限定！　9/16（水）～11/5（木）全国の牛角にて
  秋の味覚の王様 松茸を牛角流で
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  2015.09.01

  会社情報ページをリニューアルしました。
  

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